Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Bio-Vollkorn-Dinkelflocken; 400 g Bio-Skyr; 4 Stk. Bio-Feigen getrocknet; 2 EL Bio-Kürbiskerne; 100 g Bio-Heidelbeeren; 1 Stk. Bio-Birne; 250 ml Bio-Leichtmilch; 1 Stk. Bio-Zitrone (Saft & Abrieb); 1 EL Bio-Waldhonig; 2 EL Bio-Leinsamen oder Chiasamen

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Birnen Birchermüsli mit Dinkelflocken, Feigen, Zitrone & Heidelbeeren | Rezept – Ja! Natürlich

Rezept für Birnen Birchermüsli mit Dinkelflocken, Feigen, Zitrone & Heidelbeeren online entdecken ➽ Einfach nachkochen

Rezept

Frühstück Vegetarisch

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

80 g Bio-Vollkorn-Dinkelflocken
400 g Bio-Skyr
4 Stk. Bio-Feigen getrocknet
2 EL Bio-Kürbiskerne
100 g Bio-Heidelbeeren
1 Stk. Bio-Birne
250 ml Bio-Leichtmilch
1 Stk. Bio-Zitrone (Saft & Abrieb)
1 EL Bio-Waldhonig
2 EL Bio-Leinsamen oder Chiasamen

Arbeitsschritte:

Die Bio-Birne grob raspeln und gemeinsam mit dem Bio-Skyr, der Bio-Leichtmilch (alternativ kann auch Bio-Hafermilch verwendet werden), den Bio-Dinkelflocken, den Bio-Kürbiskernen und den Bio-Leinsamen in einer Schüssel vermengen.
Die Schale der Bio-Zitrone fein abreiben sowie den Saft auspressen und beides in die Schüssel mit den vorbereiteten Bio-Zutaten geben.
Nun die getrockneten Bio-Feigen in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Bio-Heidelbeeren unterheben. Für eine besonders cremige Konsistenz können die Bio-Heidelbeeren mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer leicht zerdrückt werden.
Das Bircher-Müsli nach Geschmack mit etwas Bio-Waldhonig süßen und anschließend über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. In den nächsten Tagen zum Frühstück genießen und nach Belieben mit unterschiedlichen Toppings ergänzen.<br />