Rezept
Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- Ingrédients
- 4 Poivrons oranges
- 250 g Viande de boeuf hachée
- 250 g Farce à tomates
- 2 cuil. à soupe Noisettes hachées
- 2 Oignons hachés
- 2 gousses Ail hachées
- 4 Brins de thym
- 5 Bouquet de persil plat
- 2 cuil. à soupe Huile d'olive
- 2 cuil. à soupe Ketchup
- Sel
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Lavez les poivrons et essuyez-les. Coupez un chapeau et évidez-les. Sculptez-les comme une citrouille. Réservez.
- Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Faites revenir la viande de bœuf et la farce avec l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive bien chaude 5 min. Ajoutez les oignons, l'ail, le thym effeuillé, les noisettes, le ketchup et le persil plat haché. Salez et poivrez.
- Retirez du feu et farcissez les poivrons. Enfournez 25 min. Servez dès la sortie du four.