Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ml gekühlte Kokosmilch; 1 kleine gefrorene Banane; 150 ml kaltes Kokoswasser oder Wasser; 1 EL Limettensaft; 1 EL Kokosraspel; 4 Eiswürfel; 1 TL Zucker nach Geschmack

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Kokos-Smoothie – Rezept für zu Hause | Thaipark Berlin

Kalte Kokosgetränke gehören zum sommerlichen Streetfood-Gefühl. Dieser Kokos-Smoothie ist eine einfache, vom Markt inspirierte Hausküchenvariante; im Video

Rezept

Getränk

Vorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca.

Zutaten:

250 ml gekühlte Kokosmilch
1 kleine gefrorene Banane
150 ml kaltes Kokoswasser oder Wasser
1 EL Limettensaft
1 EL Kokosraspel
4 Eiswürfel
1 TL Zucker nach Geschmack

Arbeitsschritte:

Kokosmilch gut schütteln. Banane in Stücke brechen und mit Kokosmilch und Kokoswasser in den Mixer geben.
Limettensaft, Kokosraspel und Eis hinzufügen. Sehr fein und schaumig mixen.
Kosten und nur bei Bedarf etwas Zucker einrühren. Ist der Smoothie zu dick, etwas kaltes Wasser zugeben.
Sofort auf zwei Gläser verteilen.