Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: un chou pointu; 4 tranches de bacon; du de beurre; sel et poivre

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Chou de printemps au bacon – Kilomètre-0

Je remonte cette recette publiée en 2018. Je ne sais pas si vous connaissez le chou pointu qui est le chou star du printemps avec le chou rave…

Rezept

Economique Légumes Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

un chou pointu
4 tranches de bacon
du de beurre
sel et poivre

Arbeitsschritte:

Lavez le chou, détaillez-le en lamelles et faites-le cuire environ 15 minutes dans une poêle à couvert avec un peu d’eau pour qu’il n’attache pas au fond.
Pendant ce temps, poêlez à sec ou presque (un peu de beurre ou d’huile si besoin) le bacon et coupez-le en lamelles.  
Ajoutez le bacon avec le chou, mettez du beurre (la quantité que vous voulez) et poursuivez la cuisson 5 minutes. Poivrez et salez au besoin. Servez chaud.