Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 325 g Fromage de type maroilles; 6 Endives; 25 g Beurre; 50 g Miel; 2 cuil. à soupe Vinaigre balsamique; 6 Brins de ciboulette; Sel; Poivre

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce jeudi 12 novembre

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Rezept

Tartes salées

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 5 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 55 Minuten

Zutaten:

1 Pâte feuilletée
325 g Fromage de type maroilles
6 Endives
25 g Beurre
50 g Miel
2 cuil. à soupe Vinaigre balsamique
6 Brins de ciboulette
Sel
Poivre

Arbeitsschritte:

Lavez les endives puis coupez-les en 2.
Poêlez vos endives dans le beurre et avec un peu de sel pendant 5 minutes.
Ajoutez le miel et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Ajoutez le vinaigre balsamique et poursuivez la cuisson jusqu’à totale évaporation du liquide.
Déposez harmonieusement vos tronçons d’endives dans un moule à manqué. Poivrez.
Coupez le maroilles en tranches.
Recouvrez vos endives de tranches de maroilles.
Recouvrez l’ensemble de pâte feuilletée. Enfoncez les bords.
Enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.
Laissez légèrement refroidir avant de démouler.
Émincez la ciboulette.
Agrémentez votre tatin d’endives de ciboulette.