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DFHV-Frische Seminar: „Optimale Lagerung von Obst und Gemüse- Haltbarkeit und Temperaturansprüche“ ‹ Fruchtportal
Obst und Gemüse sind empfindliche Naturprodukte, deren Qualität während der Lagerung durch zahlreiche Faktoren beeinflusst wird. Abhängig von Produktart, Lagerdauer und...
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