Login

Yemek antropolojisinin, ekofeminizmin ve eleştirel gıda düşüncesinin patikalarında yürüyenler için Carol J. Adams, tabağımızdaki sessiz tragedyaları ilk haykıranlardan biridir. 1990’da kaleme aldığı ve bugün artık bir klasik sayılan Etin Cinsel Politikası’nda, hayvanların nesneleştirilmesi ile ataerkil düzenin kadın bedenini mülkleştirmesi arasındaki o tekinsiz akrabalığı deşifre etmişti. Adams, Burger kitabıyla bu kez merceğini daha gündelik, daha sıradan fakat son derece sinsi bir imgeye çeviriyor: Hamburger.