Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1 cm Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 750 g heißes Wasser
- 50 g Sojasoße
- 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 250 g Mie-Nudeln
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Ringen, zzgl. einige zum Garnieren
- 45 g Cashewkerne, gehackt, zum Garnieren
Arbeitsschritte:
- Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Champignons zugeben und weitere 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten.
- ...