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Lavendel Zitronen Kuchen - Rezept
Toll duftet dieser Lavendel Zitronen Kuchen. Ein einfaches Rezept für eine Sommerparty.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 70 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 50 Minuten
Zutaten:
- 1 Pk Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Stk Eier
- 6 EL Lavendelblüten (für den Verzehr)
- 200 g Mehl
- 50 g Staubzucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Stk Zitrone (Saft)
- 200 g Zucker
Arbeitsschritte:
- Für den Lavendel Zitronen Kuchen das Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Die Hälfte der Lavendelblüten abreiben. Die Kuchenform mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen, nach und nach die Eier zugeben. Mehl, Backpulver, abgerebelte Lavendelblüten, Vanillezucker vermischen und unter die schaumige Masse rühren.
- Teig in die Kastenform gießen und 50 Minuten im Backrohr backen. Kurz auskühlen lassen.
- Staubzucker und Zitronensaft glattrühren und über den Kuchen gießen. Mit ganze Lavendelblüten bestreuen.
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