Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranche(s) Jambon de Parme; 100 g Roquette; 50 g Parmesan; 12 Olives noires dénoyautée(s); 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre balsamique; Sel poivre

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Mini salades minute au jambon de Parme

Le jambon de Parme, la roquette fraîche et le parmesan s’invitent à votre table pour une salade minute pleine de soleil. Inspiration italienne par excellence...

Rezept

Porc

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

4 tranche(s) Jambon de Parme
100 g Roquette
50 g Parmesan
12 Olives noires dénoyautée(s)
2 c. à soupe Huile d'olive
1 c. à soupe Vinaigre balsamique
Sel poivre

Arbeitsschritte:

Lavez et essorez la roquette. Coupez le jambon en lanières. Égouttez les olives.
Dans un bol, mélangez l’huile et le vinaigre, du sel et du poivre.
Répartissez la roquette dans des coupelles et arrosez de vinaigrette en filet. Disposez les lanières en ronds sur la salade, puis décorez d’olives noires et de parmesan en copeaux. Servez.