Paradoxul cafelei: De ce ne place tot mai mult un gust pe care la început îl respingem | Jurnalul
Deși amăreala cafelei ne face să o respingem inițial, ajungem rapid să o îndrăgim. Explicația stă într-un semnal lent descoperit de cercetători, care pornește din intestin și îi „învață” creierului preferința pentru anumite alimente