Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Himbeeren (plus ein paar für die Deko); 1 Handvoll Eiswürfel; 5 cl Zitronensaft; 3 cl Wodka; 3 cl Limoncello; 2 Scheibe/n Zitrone(n) (optional); Sodawasser (zum Aufgießen); einige Stiele Minze (für die Deko)

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Himbeer-Limoncello von felix_scheel_1

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Rezept

Cocktail

Zubereitungszeit ca. 5 MinutenVorbereitung ca. 5 Minuten

Zutaten:

5 Himbeeren (plus ein paar für die Deko)
1 Handvoll Eiswürfel
5 cl Zitronensaft
3 cl Wodka
3 cl Limoncello
2 Scheibe/n Zitrone(n) (optional)
Sodawasser (zum Aufgießen)
einige Stiele Minze (für die Deko)

Arbeitsschritte:

Zubereitung
Zunächst die Himbeeren abwaschen und trocken tupfen. Himbeeren in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerdrücken.
Dann Eis sowie Zitronensaft, Wodka und Limoncello hinzufügen und alles gut durchschütteln. Ein Glas mit frischem Eis auffüllen und optional mit frischen Himbeeren sowie Zitronenscheiben dekorieren.
Cocktail durch ein Sieb in das Glas abseihen und mit Sodawasser aufgießen. Zum Schluss nur noch mit etwas frischer Minze garnieren und genießen.