Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 carottes; 1 oeuf; 1 avocat; 2 cs d' huile de noix; 2 cs de vinaigre balsamique blanc

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Salade de carottes râpées, avocat et oeuf – Kilomètre-0

Avec cette salade, je participe au jeu recettes autour d’un ingrédient créé par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de…

Rezept

Légumes Moins de 30 minutes tout compris Plats avec des oeufs Salades composées

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

4 carottes
1 oeuf
1 avocat
2 cs d' huile de noix
2 cs de vinaigre balsamique blanc

Arbeitsschritte:

Portez à ébullition de l’eau dans une casserole avec un peu de vinaigre. Plongez-y doucement l’œuf et laissez-le cuire en fonction de vos goûts (6 minutes ici ou 9 minutes pour qu’il soit dur) Épluchez les carottes, lavez-les, séchez-les et râpez-les. Préparez la vinaigrette avec l’huile et le vinaigre et versez-la sur les carottes râpées.  
Ecalez l’oeuf. Coupez l’avocat en deux. Avec une cuillère passée entre la peau et la chair, retirez la peau. Servez le tout dans des assiettes et mangez de suite. Plein de recettes de fruits exotiques sur les blogs suivants :   Plein de recettes sur les blogs suivants : Viviane du blog Quoi qu’on mange ? Confiture de mangues parfumée au combava Marion du blog Marmotte cuisine… tradi ! Pavlova ananas – passion et son shot de caramel coco Natalia du blog Sucre et épices Chiffon cake à la mangue Christelle du blog La cuisine de Poupoule Confiture pamplemousse litchi à la cardamone Jackie du blog La cuisine de Jackie Bûche au chocolat blanc et fruits exotiques Ponpon du blog La cuisine de PonponFlan aux litchis et confiture de lait, sans beurre Karen du blog Les papilles de Karen Tiramisu ananas et crème de marrons Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Confiture ananas – banane – kiwi Amelie du blog Cuisinedefamille Petites mousses passion Assia du blog Gourmandise Assia Roulé Coco et Mangue Coco de Nice du blog Cuisine en folie Saint Jacques poêlées, vinaigrette fruits de la passion et fondue de poireaux au curry Samar du blog Mes Inspirations Culinaires Tartare de haddock mangue et avocat Soulef du blog Amour de cuisine Mousse aux fruits de la passion à la brésilienne Martine du blog Kilomètre-0 Salade de carottes râpées, avocat et oeuf Catalina du blog Le blog de Cata Chips de kakis déshydratés aux quatre épices Michelle du blog Plaisirs de la maison Dacquoise à l’ananas Delphine du blog Oh, la gourmande Bowl aux graines de chia, flocons d’avoine et mangue Chantal du blog Un grain de sable ou de sel Kakis aux amandes Loubna du blog Cuisine Test Tiramisu aux kakis sans lactose Laurence du blog Plaisir et Equilibre Crèmes brûlées aux fruits de la passion Irisa du blog Cuisine et Couleurs Rémoulade de mangue, mayonnaise aux fruits de la passion Salima du blog Le blog de Cestsalimaquicuisine Bûche aux kakis Brigitte du blog Les filles, à table ! Eton Mess mangue et fruits de la passion Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo Douceur exotique Vanessa du blog Popote de petit bohnium Galette des rois exotique amande, mangue et ananas Fabienne du blog Famoh Food & Photography Mousse coco passion Hélène du blog Keskonmangemaman ? Risotto aux fruits exotiques Lina du blog Chaud Patate Panetonne tropical Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? Gâteau renversé à l’ananas caramélisé Yolande du blog Les petits plats de Patchouka Gambas rôties au sésame, mangue et fruits de la passion