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Vietnamesisch in Fellbach. „Vietnamesische Küche, frisches Sushi, feines Fingerfood und leckere Drinks“ – mit diesem Motto wirbt das Kims Garden in Fellbach. Schon beim Betreten des Restaurants fällt die moderne und stilvolle Einrichtung auf: Helles Holz, dunkle Grüntöne, goldene Akzente und zahlreiche Pflanzen an der Decke schaffen eine angenehme Atmosphäre. Auch die große, begrünte Außenterrasse macht einen gemütlichen Eindruck. Obwohl das Restaurant direkt an einer Straße liegt, stört der Verkehr kaum. Besonders positiv fällt uns das aufmerksame Personal auf. Die Bedienung ist sehr bemüht und im Handumdrehen stehen Vorspeisen und Cocktails auf unserem Tisch. Zum Auftakt wählen wir einen Mango Saketini (14 €) mit Roku Gin, Sake, Zitrone, Spicy-Mango-Sirup und Yuzu sowie einen Yuzu Spritz (13 €) mit Kyoko-Yuzu-Likör, Prosecco und Sodawasser. Beide Drinks überzeugen durch fruchtige Frische und den kräftigen Geschmack des Likörs – ein gelungener Einstieg. Dazu gibt’s Frühlingsrollen (9,90 €) mit Gemüse und Sommerrollen (7,90 €) mit Avocado, Mango, Gurke, Koriander und Minze. Die Frühlingsrollen sind schön knusprig und aromatisch, begeistert sind wir vor allem von der herben Kombination aus Morcheln und Kohlrabi. Die Sommerrollen können durch ihre Leichtigkeit und frische Zutaten punkten, wobei die Minze ist hier das absolute i-Tüpfelchen bildet. Spätestens beim Hauptgang fällt jedoch auf, dass die Speisekarte überwiegend fleischhaltige Gerichte bietet. Vegetarische Alternativen sind nur in geringer Auswahl vorhanden. Deshalb wählen wir die Pho Chay (19 €), eine vegetarische Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Pilzen, Tofu, Koriander, Frühlingszwiebeln und Bandnudeln. Außerdem probieren wir Bun Bo Nam Bo (19,90 €) mit Rindfleisch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Gurken, Röstzwiebeln und Fischsoße. Beide Gerichte sind geschmackvoll angerichtet und gut gewürzt. Allerdings fehlt uns beim Pho etwas Gemüsevielfalt, zudem erscheint uns der Preis von 19 Euro eher happig. Das zweite Gericht punktet mit unglaublich zartem Rindfleisch und der umamireichen Fischsoße. Doch auch hier hätte etwas mehr Gemüse und Salat nicht geschadet. Insgesamt holen uns die Hauptspeisen nur mäßig ab. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten sowie das Dessertangebot könnten noch optimiert werden. Volle Punktzahle gibt es hingegen für den freundlichen Service und die gelungenen Vorspeisen. Good to know Das Restaurant bietet After-Work-Events mit Drinks, Snacks und Musik auf der Terrasse an. ISH.