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Ohne Lehre kein Konditor: Für Gerald Baltram war früh klar, dass er eine Lehre machen muss, um in seinem Traumberuf als Konditor arbeiten zu können. Dafür nahm er einiges in Kauf und es hat sich ausgezahlt. Zahlreiche Top-Stationen später hat er heute sein eigenes Geschäft in der Stadt Salzburg.