Petites pizzas araignées pour Halloween

Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 20 cl Coulis de tomate; 200 g Mozzarella; 16 Olives noires dénoyautées; 2 Champignons de Paris; 1 Cuillère à soupe Huile d'olive; 1 Cuillère à café Origan séché; Sel; Poivre

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Petites pizzas araignées pour Halloween

Pour Halloween, invitez la magie à table avec ces petites pizzas araignées ! Faciles à préparer, elles réunissent une pâte moelleuse, des olives noires au cœur...

Rezept

Pizzas

Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

1 Pâte à pizza
20 cl Coulis de tomate
200 g Mozzarella
16 Olives noires dénoyautées
2 Champignons de Paris
1 Cuillère à soupe Huile d'olive
1 Cuillère à café Origan séché
Sel
Poivre

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four à 220 °C dès le début de la recette pour qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner les petites pizzas. Pendant ce temps, égouttez correctement la mozzarella puis coupez-la en petits morceaux pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson. Nettoyez les champignons de Paris et émincez-les finement. Préparez aussi les olives noires en les gardant entières pour certaines et en en coupant d’autres en lanières, afin de former le corps et les pattes des araignées.
Déroulez ou étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné si besoin. Découpez ensuite 4 petites bases rondes de taille régulière pour obtenir des pizzas individuelles. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Piquez légèrement le centre avec une fourchette en laissant un petit bord tout autour, afin que la pâte cuise bien sans trop gonfler au milieu.
Répartissez le coulis de tomate sur chaque fond de pâte en l’étalant avec le dos d’une cuillère, sans aller jusqu’au bord. Salez légèrement, poivrez selon votre goût, puis ajoutez l’origan séché pour parfumer l’ensemble. Disposez ensuite les morceaux de mozzarella de façon homogène, puis les champignons émincés. Terminez par un filet d’huile d’olive sur chaque petite pizza pour favoriser une cuisson savoureuse et une belle coloration.
Créez maintenant le décor d’Halloween en réalisant les araignées avec les olives noires. Coupez quelques olives en deux pour former les corps, puis taillez les autres en fines lanières pour représenter les pattes. Déposez chaque demi-olive au centre ou sur le dessus de chaque pizza, puis placez délicatement les lanières de chaque côté. Répartissez plusieurs araignées selon la taille des pizzas pour obtenir un effet amusant, gourmand et bien visible après cuisson.
Enfournez la plaque dans le four déjà préchauffé et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes, en surveillant la fin de cuisson. Les petites pizzas doivent être bien dorées sur les bords, la mozzarella fondue et légèrement gratinée, et les champignons tendres. Si votre four chauffe fortement, tournez la plaque en cours de cuisson pour obtenir une coloration plus uniforme sur l’ensemble des pizzas.
À la sortie du four, laissez reposer les petites pizzas pendant 2 à 3 minutes pour que le fromage se stabilise légèrement et que la dégustation soit plus agréable. Vérifiez que les araignées en olives sont bien en place, puis servez aussitôt. Ces petites pizzas araignées pour Halloween se dégustent chaudes, à l’apéritif ou en plat léger, dans une ambiance conviviale et festive, idéalement accompagnées d’une salade verte.