Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Camembert : 1; Pommes : 2 petites; Beurre : 40 g; Eau de vie : 3 cs; Pralin : 40 g

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Millefeuilles de camembert aux pommes – Kilomètre-0

Une idée d’apéro de saison extraite d’un livre de Sophie Dudemaine. C’est facile, rapide, économique. Comme le suggère Sophie, vous…

Rezept

Economique Fruits Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Plats avec du fromage Apéro

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

Camembert : 1
Pommes : 2 petites
Beurre : 40 g
Eau de vie : 3 cs
Pralin : 40 g

Arbeitsschritte:

Épluchez les pommes.    
Taillez-les en fines lamelles.    
Faites-les poêler dans du beurre à l’étouffée dix minutes. Enlevez le couvert et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes dorent. Versez l’eau de vie sur les pommes et flambez-les. Laissez refroidir ou au moins tiédir les pommes.  
Coupez le camembert en trois pour le garnir de pommes comme sur la photo.  
Recouvrez le camembert d’une fine pellicule de beurre fondu (avec un pinceau) et saupoudrez de pralin ou de noix.