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Krosse Zwiebelringe mit Cornflakes - meinhaushalt.at
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Rezept
Zutaten:
- 2 Gemüsezwiebeln
- 1 Handvoll Cornflakes
- 1 Teelöffel Zucker oder Gelierzucker
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Stk Eier
Arbeitsschritte:
- Die Zwiebeln werden in dünne Ringe geschnitten, die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zu Flakes-Mehl verarbeitet. Zu dem Mehl kommen noch die Gewürze. Jetzt werden die Zwiebeln kurz in die verquirlten Eier eingetaucht, ehe alle Ringe zu den Gewürzen und den Flakes in den Gefrierbeutel kommen. Alles gut durchschütteln und auf ein geöltes Backblech bei ca. 160° ungefähr 15 Minuten ausbacken lassen.
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