Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Zucker; 25 g Butter; 2 säuerliche Äpfel; 30 g Butter; 40 g Zucker; 1 Ei; 60 g Dinkelmehl; 1 Teelöffel Backpulver Weinstein; 50 ml Sahne eine Paste

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Apfelkuchen aus der Bratpfanne

80 g Zucker in einer Pfanne goldbraun karamellisieren und Blasen. - Rezept Nachtisch : Apfelkuchen aus der bratpfanne von Dinkelhexe

Rezept

Nachtisch

Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

80 g Zucker
25 g Butter
2 säuerliche Äpfel
30 g Butter
40 g Zucker
1 Ei
60 g Dinkelmehl
1 Teelöffel Backpulver Weinstein
50 ml Sahne eine Paste

Arbeitsschritte:

80 g Zucker in einer Pfanne goldbraun karamellisieren und Blasen.
In 25 g Butter darauf und "brutzeln" kurz. Vom Herd nehmen.
In 25 g Butter darauf und "brutzeln" kurz. Vom Herd nehmen.
30 g Butter, 40 g Zucker, 1 Ei, 60 g Dinkelmehl, 1 Teelöffel Weinstein Backpulver und 50 ml Creme eine Paste.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 30 Minuten in Backform (die Pfanne hat einen Durchmesser von 20 cm).
So scheint die gebackenen Kuchen bereit zu gehen lassen Sie stehen für 5 Minuten noch, dann eilen auf einem Teller.
Warm servieren mit Puderzucker, Sahne, Zimt oder Vanille-Eis.