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Roulés de truite fumée : recette festive à essayer
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus du citron vert, le wasabi, et les herbes. Salez et poivrez. - Recette Apéritif : Roulés de truite fumée: recette pour les fêtes par En cuisine c'est tout
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 4 grandes tranches de truite fumée
- - 250 g de mascarpone
- - 1 citron vert
- - 2 cuillères à café de wasabi
- - Aneth et ciboulette ciselés
- - Sel, poivre
Arbeitsschritte:
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le jus du citron vert, le wasabi, et les herbes. Salez et poivrez.
- Déposez une tranche de truite fumée sur un morceau de film plastique.
- Étalez dessus une belle cuillère à soupe du mascarpone, et roulez la truite fumée à l'aide du film.
- Enveloppez la dans le film. Faites de même avec les autres tranches de truite fumée. Réservez au frais.
- Avant de servir, sortez les rouleaux du film, et coupez-les en tronçons.
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