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Essig mit Kapuzinerkresse Rezept - ichkoche.ch
Für den Essig mit Kapuzinerkresse die Kapuzinerkresse Blüten und Knospen waschen und trocknen.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 75 Minuten
Zutaten:
- 1000 ml Weinessig
- 2 Handvoll Kapuzinerkresse Blüten
- 2 Handvoll Kapuzinerkresse Knospen
Arbeitsschritte:
- Für den Essig mit Kapuzinerkresse die Kapuzinerkresse Blüten und Knospen waschen und trocknen. Dann in ein großes Glas füllen, mit Essig aufgießen und mindestens 6 - 8 Wochen stehen lassen.
- Abseihen und den Essig für Salate verwenden.
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