Registrieren

Hercegovci vole i jela od samoniklog zelja - štavelja, kostriša, maslačka, lobode, štira... U gladnijim godinama govorilo se za samoniklo zelje: - Prikini mu žile i nadij mu ime!; Jedan hercegovački zidar imao je svoj recept za puru lučenicu. Kad bi ga kućanica (stopanjica) upitala kakvu puru želi za ručak, odgovori bi: - Naumi puru sa samim maslom, a onda u tavu ulij mlika i dodaj bilog luka!