Kızartma ya da ızgara değilmiş: Tavuğu pişirmenin en sağlıklı yolu belli oldu - Sözcü Gazetesi
Tavuğu kızartmak ya da ızgarada yüksek ateşte pişirmek yerine buharda pişirmek, daha sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu yöntemde yağ kullanılmadığı gibi, yüksek sıcaklıkta kızartma ve ızgarada ortaya çıkabilen bazı zararlı bileşiklerin oluşumu da azalıyor.