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Herzhafte Avocadosuppe - Rezept
Probieren Sie das einfache und schnelle Rezept für die herzhafte Avocadosuppe. Schmeckt köstlich zu jeder Jahreszeit.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 3 Stk Avocado
- 75 l Hühnerbrühe
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 5 Becher Schlagobers
Arbeitsschritte:
- Zunächst die Avocados schälen und das Fruchtfleisch herausnehmen. Mit dem Saft der Limone pürieren und mit der Hühnerbrühe vermischen.
- Anschließend das Obers steif schlagen und in die Suppe rühren. Die Suppe mi Pfeffer, Salz abschmecken und entweder aufwärmen oder kalt servieren.
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