Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 90 g de son d'avoine
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de levure
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 banane écrasée
- 125 g de fromage blanc
- 1 bonne poignée de cassis remplacé par des groseilles
Arbeitsschritte:
- Préchauffez le four à 210°.
- Mélangez ensemble le son, la maïzena, la levure.
- Séparément, battez les oeufs, et ajoutez-y le sirop d'agave ou le sucre, la banane, et le fromage blanc.
- Rassemblez les deux préparations, mélangez, et ajoutez-y les cassis.
- Remplissez des moules à muffins, et enfournez pour 12 à 15 minutes.