Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5 Tomate(n); 5 Lauchzwiebel(n); 1 EL schwarze Oliven in Scheiben geschnitten; 200 g Fetakäse (z.B. von Mitakos); 1 EL Olivenöl nativ extra; 5 EL Oregano, getrocknet; Salz & Pfeffer

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Gegrillter Feta – würzig, warm & mediterran | PENNY.de

Gegrillter Feta – cremig, würzig und perfekt zum Grillen. Jetzt das mediterrane Rezept entdecken.

Rezept

Grillen & Burger Snacks & unterwegs

Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

5 Tomate(n)
5 Lauchzwiebel(n)
1 EL schwarze Oliven in Scheiben geschnitten
200 g Fetakäse (z.B. von Mitakos)
1 EL Olivenöl nativ extra
5 EL Oregano, getrocknet
Salz & Pfeffer

Arbeitsschritte:

Tomate waschen, putzen und in mitteldicke Scheiben schneiden.
Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Die Olivenscheiben und den Fetakäse kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Fetakäse mittig auf die vorgeschnittene Alufolie legen und alle geschnippelten Zutaten darauf verteilen. Das Ganze dann mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen.
Bevor du den Käse auf den Grill schmeißt, wird er erst einmal sicher in der Alufolie verpackt oder in eine Grillschale gelegt, so dass keine Flüssigkeit austreten und in die Glut tropfen kann. Verwendest du die Folie, dann musst du sie rundherum hochklappen, oben verdrehen und zusammendrücken. Für ca. 10 Min. auf den Grill legen. Tipp: Alternativ kannst du dein Feta-Päckchen auch im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze und/oder Grillfunktion) für ca. 10 Min. garen. Serviertipp: Der gegrillte Feta passt sehr gut zu gebackenen Kartoffeln, Knoblauchbaguette oder einem gemischten Salat.