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Recette de mini-quiches, toasts et verrines de foie gras
Une délicieuses quiches version mini pour l'apéritif, c'est tout simplement irrésistible. - Recette Apéritif : Mini-quiches aux lardons + toasts terrine de lapin + verrines de foie gras par Les Gourmandises de Sylvie
Rezept
Zubereitungszeit ca. 56 MinutenVorbereitung ca. 40 MinutenKochzeit ca. 16 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- gruyère râpé
- noix de muscade
- lardons
- sel et poivre
Arbeitsschritte:
- Préchauffez votre four sur th 7-8 - 220°.
- Etalez la pâte et découpez la pâte à la taille des empreintes à l'aide d'un emporte-pièce.
- Mettez les ronds de pâte dans les empreintes, ajoutez un peu de gruyère par-dessus.
- Mélangez les œufs, la crème et le lait, ajoutez une pincée de noix de muscade, salez et poivrez.
- Mettez 3 lardons dans chaque empreinte et cuillères à café du mélange, œufs- crème- lait.
- Mettez à four chaud pendant 16 minutes environ.
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