Prep time: 40 min
Cook time: 16 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; gruyère râpé; noix de muscade; lardons; sel et poivre

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https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/mini-quiches-aux-lardons-toasts-terrine-de-lapin-verrines-de-foie-gras-fid-84

Recette de mini-quiches, toasts et verrines de foie gras

Une délicieuses quiches version mini pour l'apéritif, c'est tout simplement irrésistible. - Recette Apéritif : Mini-quiches aux lardons + toasts terrine de lapin + verrines de foie gras par Les Gourmandises de Sylvie

Rezept

Apéritif

Zubereitungszeit ca. 56 MinutenVorbereitung ca. 40 MinutenKochzeit ca. 16 Minuten

Zutaten:

1 pâte feuilletée
2 oeufs
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
gruyère râpé
noix de muscade
lardons
sel et poivre

Arbeitsschritte:

Préchauffez votre four sur th 7-8 - 220°.
Etalez la pâte et découpez la pâte à la taille des empreintes à l'aide d'un emporte-pièce.
Mettez les ronds de pâte dans les empreintes, ajoutez un peu de gruyère par-dessus.
Mélangez les œufs, la crème et le lait, ajoutez une pincée de noix de muscade, salez et poivrez.
Mettez 3 lardons dans chaque empreinte et cuillères à café du mélange, œufs- crème- lait.
Mettez à four chaud pendant 16 minutes environ.