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Des pommes de terre et une boîte de thon ? Voici comment en faire un dîner gourmand à petit prix.
La pomme de terre en robe des champs se fait généreuse avec une farce crémeuse au thon, relevée d’un soupçon de moutarde. Peu d’ingrédients, une préparation très facile et un petit prix : voilà un dîner familial comme on les aime.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 4 grosses pommes de terre à chair fondante 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté) 100 g de fromage frais 2 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à café de moutarde 1 petite échalote Quelques brins de ciboulette Sel Poivre
Arbeitsschritte:
- Préchauffez le four à 200 °C. Lavez soigneusement les pommes de terre sans les éplucher, puis piquez-les à plusieurs endroits avec une fourchette.
- Déposez-les sur une plaque et enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la chair soit bien tendre.
- Pendant ce temps, égouttez et émiettez le thon. Mélangez-le avec le fromage frais, la crème, la moutarde et l’échalote finement ciselée. Salez légèrement, poivrez et ajoutez la ciboulette.
- Sortez les pommes de terre du four et incisez-les profondément sur le dessus sans aller jusqu’au bout.
- Écartez délicatement les pommes de terre et écrasez légèrement leur chair à la fourchette.
- Garnissez généreusement de préparation au thon et servez aussitôt.
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