Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Une trentaine de crevettes décortiquées; 1 grosse échalote; 6 champignons; 3 blancs de poireaux; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 10 cl de crème légère; chapelure; sel; poivre

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Recette de cassolette aux crevettes et poireaux

Nettoyez et émincez finement les blancs de poireaux, faites les cuire à la vapeur. - Recette Plat : Cassolette de crevettes et poireaux par Lupa

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

Une trentaine de crevettes décortiquées
1 grosse échalote
6 champignons
3 blancs de poireaux
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 cl de crème légère
chapelure
sel
poivre

Arbeitsschritte:

Nettoyez et émincez finement les blancs de poireaux, faites les cuire à la vapeur.
Épluchez et coupez en des les champignons, émincez l'échalote.
Puis faites revenir dans la cuillère d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajoutes les crevettes et la crème laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Dans les mini cocottes, déposez un peu de poireaux, puis le mélange, champignons/crevettes.
Saupoudrez d'un peu de chapelure, puis passez sous le grill du four 5 minutes.