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Halloween Zombiegrab-Kuchen von sophie_berlin

Halloween Zombiegrab-Kuchen - auf Schokokuchen-Basis mit geriebenen Oreo Keksen - zum Abmessen eine Kaffeetasse, keinen Becher verwenden. Über 28 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Rezept

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 15 MinutenVorbereitung ca. 30 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

  • 5 Ei(er)
  • 2 Tasse/n Mehl
  • 5 Tasse/n Zucker
  • 5 Tasse Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Tasse/n Haselnüsse, gemahlene
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Mineralwasser
  • Fett für die Form
  • 1 Pck. Schokoglasur
  • 1 Pkt. Keks(e) (Oreo)

Arbeitsschritte:

  • Zubereitung
  • Zum Abmessen eine Kaffeetasse (ca. 150 ml) verwenden, keinen Becher.
  • Den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zuerst die trocknen Zutaten mischen und anschließend die Eier und Flüssigkeiten hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 35 - 45 min backen. Der Kuchen ist fertig, wenn man einen Zahnstocher reinstecken kann und beim Rausziehen kein Teig mehr dranklebt.
  • Während der Kuchen im Ofen ist, die Kekse mit der Hand auf einer Reibe raspeln. Das ist anstrengend, aber das Resultat ist gut, weil es unterschiedlich große Stücke werden.
  • Den Kuchen abkühlen lassen. Anschließend mit Kuchenglasur überziehen und die Keksstreusel auf die warme Glasur streuen. Den Kuchen anschließend mit einem Puppenarm oder einem "Grabstein" verzieren. Tipp: Außerhalb von Halloween könnte man ihn auch mit Maulwürfen verzieren.