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針對近期鳳梨釋迦引發的政治攻防與市場論戰，立委陳瑩強烈捍衛台東農民的血汗成果。她直言，有人宣稱「鳳梨釋迦除了中國無處可去」的言論，不僅嚴重傷害台東農民的情感，更是「真正在小看台灣的農業實力」。對陸委會副主委梁文傑日前發表「鳳梨釋迦太甜、台灣人幾乎不吃」的言論，台東青農說，大家都誤解鳳梨釋迦了，其實它跟傳統內銷為主的大目釋迦甜度相當，甚至帶有微酸風味，感覺太甜多半是放到過熟。鳳梨釋迦已開發多元加工品，連外國遊客到台灣都會想吃鳳梨釋迦。