Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de Masa de hojaldre; 500 g de Tomates cherry; 500 g de Queso mozzarella; Sal a gusto; Pimienta negra a gusto; Azúcar a gusto; Aceite de oliva a gusto; 2 ramas de Albahaca; 50 g de Queso parmesano; Sal marina a gusto

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Receta de Tarta hojaldrada de tomates y queso en Foodit

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Rezept

Tartas

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

250 g de Masa de hojaldre
500 g de Tomates cherry
500 g de Queso mozzarella
Sal a gusto
Pimienta negra a gusto
Azúcar a gusto
Aceite de oliva a gusto
2 ramas de Albahaca
50 g de Queso parmesano
Sal marina a gusto

Arbeitsschritte:

Estirar el hojaldre en forma rectangular a 2 cm de espesor. Dejar reposar en la heladera durante 2 horas.
Cortar un rectángulo de 40x15 cm. Pinchar con un tenedor para evitar que leve demasiado.
Cortar los tomates a la mitad y colocarlos en un bol junto con la mozzarella cortada en cubos de un tamaño similar. Agregar sal, pimienta, azúcar y aceite de oliva. Mezclar bien y disponer sobre el hojaldre, dejando 1 cm libre alrededor de los bordes.