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Marmorkuchen richtig saftig backen
Ein Teig statt zwei, wie viel Schokolade, wie oft die Gabel. Profikoch über Marmorkuchen.
Rezept
Zutaten:
- 300 g Butter
- 1 TL Semmelbrösel
- 280 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillearoma
- 2 Prisen Salz
- 1 TL Rum (oder Rum-Aroma)
- 5 Eier
- 400 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 2 EL Sahne
- 4 EL Kakao
- 80 bis 100 g klein geschnittene Schokolade oder Schokoladen-Drops
- 2 EL Puderzucker
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