嘉南晶珠米釀清酒 摘法國賽事金賞 - 生活 - 自由時報電子報
嘉義縣新港鄉宬鉌農場二十四歲青農李岳橙出身稻米世家,他技轉來自嘉義大學與台南區農業改良場合作育種的嘉大台南二號「嘉南晶珠」米,研製大吟釀級清酒「晶珠美人」,在今年的法國Kura Master清酒大賽中獲得金賞大獎,將台灣米的價值從產地推向國際。李岳橙就讀嘉義大學農場管理學系時由黃文理教授指導,畢業後技轉嘉大台南二號米品種,與農友契作五公頃,通過產銷履歷驗證,投入清酒釀造,透過台酒公司桃園酒廠的技術,以四十五至五十%精米步合釀造出大吟釀清酒,在國際賽事獲獎。