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Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen - So nach Gefühl
Fermentierte Pflaumen bestechen durch eine leichte Säure, eine salzige Note und einen vollmundigen Geschmack.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 6490 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 1 kg Pflaumen (Bio-Qualität, ungespritzt)
- Salz (2% des Gewichts der entsteinten Pflaumen)
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