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健康網》酪梨不只補好油！ 專家揭藏1營養素 控血壓也加分 - 自由健康網
酪梨口感滑順、油脂含量高，因此有「森林奶油」之稱。營養師張馨方表示，從營養學分類來看，酪梨其實不是水果類，而是屬於「油脂與堅果種子類」。所含脂肪約有60-70%為單元不飽和脂肪酸，除可提供好油、膳食纖維、維生素E等營養素，其中所含的鉀，也有助調節血壓、神經肌肉功能。不過，好油也不是吃越多越好，一般成
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