Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Мороженое начинает проигрывать: этот шоколадный десерт из обычного молока исчезнет со стола первым
Создание идеального лакомства больше не требует многочасового пребывания на кухне или работы с духовкой, ведь достаточно правильно использовать желирующий агент.
Rezept
Zutaten:
- Молоко (жирность от 2,5%) — 700 мл.
- Шоколад темный (содержание какао от 50%) — 100 гр.
- Сахар-песок — 120 гр.
- Какао-порошок алкализованный — 30 гр.
- Агар-агар — 10 гр.
- Вода питьевая — 20 мл.
- Ванильный сахар — 10 гр.
- Соль поваренная — 1 гр.
Arbeitsschritte:
- Растворите агар-агар в 20 мл воды комнатной температуры. Дайте настояться 5 минут.
- В сотейнике с толстым дном смешайте молоко, сахар, какао, ваниль и соль. Покрошите шоколад. Добавьте замоченный агар-агар. Поставьте на средний огонь.
- Постоянно перемешивая, доведите смесь до кипения. Снизьте нагрев до минимума и варите строго 3 минуты.
- Разлейте горячую массу по формам. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 20 минут.
Ähnliche Seiten
Тыква больше не будет гарниром: этот десерт исчезает со стола быстрее любого торта
https://www.pravda.ru/news/recipes/2365416-pumpkin-caramel-mousse-technology/Этот десерт сразит наповал ароматом: невероятно нежное сливочное мороженое из свежих абрикосов
https://www.pravda.ru/news/recipes/2361108-apricot-homemade-ice-cream/Быстро, ярко, натурально: как приготовить 2 вида мороженого из минимума ингредиентов
https://www.pravda.ru/news/recipes/2359087-healthy-fruit-icecream-recipe/Никакой выпечки, только наслаждение: рецепт сметанного торта, который покорит каждого
https://www.pravda.ru/news/recipes/2365709-smetanniy-tort-bez-vibechki/Срок годности йогурта на исходе? 5 минут — и у вас ресторанный десерт в стакане
https://www.pravda.ru/news/recipes/2361233-yogurt-dessert-no-bake/