Одна банка — и про магазинные напитки забывают: компот Мохито из крыжовника покорит с первого глотка
Особая технология двойной заливки позволяет сохранить структуру ягод и эфирные масла трав, превращая обычный урожай в изысканный продукт с выверенным балансом.
Rezept
Zutaten:
300 гр крыжовника
1 лимон (около 80 гр)
30 гр свежей мяты
200 гр сахара
2500 мл воды
Arbeitsschritte:
Стерилизуйте банку паром. Переберите ягоды, удалите мусор.
Поместите крыжовник, 3–4 кружка лимона и мяту в банку.
Залейте содержимое кипятком. Оставьте на 15 минут под крышкой.
Слейте настой в сотейник. Добавьте сахар. Доведите до активного кипения.
Залейте сироп обратно в банку до самого верха. Герметично закатайте.
Ähnliche Seiten
Заготовка ягод на зиму перестала быть скучным делом: как сварить дома настоящую клубничную "Фанту"