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Cette sangria pêches et fleur de sureau toute simple à faire va devenir votre cocktail préféré de l'été !
Fraîche, fruitée et délicatement florale, cette sangria blanche aux pêches fraîches et à la fleur de sureau est le cocktail parfait de l’été. Vin blanc bien frais, fruits juteux et notes parfumées de sureau sont rassemblés dans cette recette légère et élégante qui fera sensation à l’apéritif.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 2 Stunden 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1 bouteille de vin blanc sec bien frais 4 pêches jaunes bien mûres 1 citron vert 10 cl de liqueur de fleur de sureau 20 cl d’eau pétillante bien fraîche 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond 1 poignée de framboises fraîches Quelques feuilles de menthe fraîche Glaçons
Arbeitsschritte:
- Lavez les pêches puis coupez-les en quartiers fins sans les éplucher pour garder leur belle couleur.
- Coupez le citron vert en fines rondelles.
- Déposez les fruits dans un grand saladier ou une carafe.
- Versez le vin blanc bien frais sur les fruits.
- Ajoutez la liqueur de fleur de sureau puis le sucre de canne.
- Mélangez délicatement jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe légèrement froissées entre les doigts pour libérer leur parfum.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin que les fruits diffusent toutes leurs saveurs.
- Au moment de servir, ajoutez l’eau pétillante bien fraîche et les glaçons.
- Répartissez quelques framboises fraîches dans les verres pour apporter une touche colorée et acidulée.
- Servez immédiatement.
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