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Sakatat Kavurma - Gebratene Innereien - Hürriyet.de
ZUTATEN 2 Schafsherzen 2 Nieren 2 Zwiebeln 50 g Nierenfett Salz Pfeffer Thymian Pul Biber ZUBEREITUNG Das Nierenfett kleinschneiden, in einen Topf geben und schmelzen lassen. Herzen und Nieren säubern und in Würfel schneiden. Zuerst die gewürfelten Herzen einige Minuten anbraten. Dann die Nieren zufügen und mitbraten. Kurz vor Garzeitende mit Salz und Pfeffer würzen. […]
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