Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Ingredients: 250 g de Spéculoos; 500 g de fromage blanc (0%); 60 g de beurre(41%); 150 g de sucre(1 cuillère à café d'Hermesetas); 50 g de farine-3 oeufs(moyen); 50 cl de crème fraîche(15% ); 2 mangues

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Recette de cheesecake à la mangue crémeux et délicieux

Préchauffer le four à 180°C. - Recette Dessert : Cheesecake à la mangue. par Boudloune

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden 20 MinutenVorbereitung ca. 25 MinutenKochzeit ca. 55 Minuten

Zutaten:

250 g de Spéculoos
500 g de fromage blanc (0%)
60 g de beurre(41%)
150 g de sucre(1 cuillère à café d'Hermesetas)
50 g de farine-3 oeufs(moyen)
50 cl de crème fraîche(15% )
2 mangues

Arbeitsschritte:

Préchauffer le four à 180°C.
Mixer les biscuits dans votre blender avec le beurre fondu de façon à obtenir une pâte granuleuse.
Etaler les biscuits dans le fond d'un moule à charnière, bien tasser. Mettre au frais.
Mixer le fromage blanc, la crème fraîche, les œufs et le sucre.
Verser cette préparation dans le moule et enfourner pour 15 minutes.
Baisser le four à 110°C. Répartir les mangues pelées et coupées en tranches sur le dessus.
Poursuivre la cuisson 40 minutes. Laisser refroidir avant de placer au frais toute une nuit avant dégustation.