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Kundenservice im Wandel: Ist der Grundsatz «Der Kunde ist König» noch zeitgemäss? - 20 Minuten
QR-Codes, Roboter und ein lockerer Umgangston: Die Schweizer Gastronomie wandelt sich. Fachleute erklären, warum gegenseitige Wertschätzung den alten Grundsatz ablöst.