Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g de chocolat noir de très bonne qualité; 100 g de crème de soja; 30 g de sirop d'agave; 1 blanc d'oeuf; 1 pincée de sel

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Recette de mousse chocolat noir à la crème de soja

Une recette de mousse au chocolat toute saine et très légère, pour se faire plaisir sans trop complexer après les fêtes. - Recette Dessert : Mousse au chocolat noir à la crème de soja par La Boîte à Sucre

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten

Zutaten:

50 g de chocolat noir de très bonne qualité
100 g de crème de soja
30 g de sirop d'agave
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel

Arbeitsschritte:

Faire fondre le chocolat, avec la crème dans une casserole à feu doux. Ajouter ensuite le sel, le sirop d'agave.
Monter le blanc en neige ferme et l'incorporer au chocolat fondu. Verser dans les verrines et laisser prendre au moins 3 heures au frigo.