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Nutella-Haferflocken-Schnitten: ein Kuchen, der glücklich macht - Leckerschmecker
Diese Nutella-Haferflocken-Schnitten sind schnell gebacken und begeistern mit weichem Schokoladenkern und knusprigem Topping.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 180 g Butter
- 150 g Haferflocken
- 150 g Mehl
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Nutella 🛒
Arbeitsschritte:
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege die Backform mit Backpapier aus.
- Gib die Butter in einen Topf und schmilz sie.
- Vermische Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel miteinander.
- Gib die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt dazu und verrühre alles zu einer krümeligen Masse.
- Verteile etwa zwei Drittel des Teigs in der Backform und drücke ihn leicht an.
- Verteile eine Schicht Nutella gleichmäßig auf dem Boden. Lass dabei etwas Platz zu den Rändern hin.
- Streue den restlichen Teig darüber und drücke ihn leicht an.
- Backe die Nutella-Haferflocken-Schnitten 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lass die Schnitten nach dem Backen vollständig abkühlen und schneide sie dann in gleichmäßige Stücke.
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