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Am 13. 05. um 05:45 Uhr auf 3sat: Warum hat Grundlsee als einzige Gemeinde Österreichs einen Wassermann im Wappen? Im tiefen Winter macht sich der Sagenjäger auf ins steirische Salzkammergut, um mehr zu erfahren. Der Wassermann, das rätselhafte Wesen, soll der Sage nach geholfen haben, reiche Salzvorkommen in der Region zu entdecken. Der Sagenjäger spricht mit einer Lehrerin, einer Opernproduzentin, einem Bergwerkssprecher, einem Eisschwimmer und einer Sagenexpertin. Zu Beginn seines Aufenthalts am Grundlsee trifft Max Müller Lehrerin Sophie Wimmer. Sie erzählt dem Sagenjäger die Geschichte so, wie sie vor Ort bekannt ist. Danach begegnet er Verena Frey, die eine Oper über den Wassermann vom Grundlsee in Auftrag gegeben hat. In diesem Musikwerk wird die Erzählung allerdings etwas anders beschrieben, berichtet die Opernproduzentin. Künstlerische Freiheit? Zusammen mit der Sagenexpertin Monika Gaiswinkler versucht Max Müller, hier Klarheit zu schaffen. Seine Sagenjagd führt den Sagenjäger weiters in die faszinierende Welt unter Tage, wo er in den Salzwelten Altaussee von Bergwerkssprecher Harald Pernkopf viel Wissenswertes erfährt. Zuletzt trifft Max Müller noch Eisschwimmer Josef Köberl, der bei winterlichen Temperaturen im Grundlsee seine Bahnen zieht.