Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk. Zucchini; 250 g Cherrytomaten; 250 g Vollkornnudeln; 1 Stk. Zwiebel; 250 ml Schlagobers +/; Salz; Pfeffer; Basilikum +/; (Oliven)Öl

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One-Pot-Pasta mit Zucchini und Cherrytomaten Rezept - ichkoche.ch

Für die One-Pot-Pasta Zwiebel und Zucchini klein schneiden und im Olivenöl anbraten, bis die...

Rezept

Hauptspeise

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Stk. Zucchini
250 g Cherrytomaten
250 g Vollkornnudeln
1 Stk. Zwiebel
250 ml Schlagobers +/
Salz
Pfeffer
Basilikum +/
(Oliven)Öl

Arbeitsschritte:

Für die One-Pot-Pasta Zwiebel und Zucchini klein schneiden und im Olivenöl anbraten, bis die Zucchini anfangen glasig zu werden. Cherrytomaten zugeben und kurz mitbraten.
Mit Schlagobers ablöschen und etwas Wasser aufgießen. Nudeln zugeben und so lange bei geschlossenem Deckel kochen lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce eingekocht ist. Die One-Pot-Pasta anrichten und servieren.