Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g de farine / 200 ml de lait / 1 pincée de sel / 100 g de sucre en poudre / 2 oeufs / 200 g de cerises / 200 g de rhubarbe + 2 càs d'eau + 3 càs de sucre en poudre + 1/2 càc de poudre de vanille / 20 g de beurre / 30 g de sucre en poudre .

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Recette clafoutis rhubarbe et cerises délicieuses

Même si ce n'est plus la saison, je vous propose ce clafoutis rhubarbe & cerises qui m'a régalée ! je l'ai même refait 2 jours plus tard sans rien changer, en même temps je ne suis pas objective puisque la rhubarbe j'adore et les cerises bien juteuses...

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

125 g de farine / 200 ml de lait / 1 pincée de sel / 100 g de sucre en poudre / 2 oeufs / 200 g de cerises / 200 g de rhubarbe + 2 càs d'eau + 3 càs de sucre en poudre + 1/2 càc de poudre de vanille / 20 g de beurre / 30 g de sucre en poudre .

Arbeitsschritte:

Même si ce n'est plus la saison, je vous propose ce clafoutis rhubarbe & cerises qui m'a régalée ! je l'ai même refait 2 jours plus tard sans rien changer , en même temps je ne suis pas objective puisque la rhubarbe j'adore et les cerises bien juteuses sont un régal ! Voyons voir ! : ¤ Laver , eplucher la rhubarbe et la détailler en tronçons , faites la compoter avec 2 càs d'eau, 3 càs de sucre en poudre et la poudre de vanille pendant une dizaine de minutes . Laisser refroidir . Dénoyauter les cerises si vous le souhaitez . ¤ Mettre la farine en fontaine dans un saladier , au centre ajouter le lait , le sel , 100 g de sucre en poudre et les oeufs , delayer en incorporant progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène . ¤ Beurrer un moule allant au four ou tapissez le de papier cuisson , mélangez la compotée de rhubarbe et les cerises et les déposer au fond du moule . ¤ Verser la pâte sur les fruits , saupoudrez de 30 g de sucre en poudre et enfourner à four chaud ( th 7) pendant 30 minutes . ¤ Dégustez tiède ou froid .