До зимы не доживает ни одна банка: варенье по-грузински семья съест быстрее любимых десертов
Грузинские кулинары применяют нестандартную последовательность действий при работе с урожаем слив, которая кардинально меняет финальное восприятие десерта.
Rezept
Zutaten:
Сливы — 2 кг
Сахар — 600 гр
Вода — 1 л
Грецкие орехи (ядра) — 150 гр
Корица молотая — 1 ч. л.
Имбирь свежий (тертый) — 1 ч. л.
Arbeitsschritte:
Сливы вымыть, разделить на половинки, извлечь косточки.
В кастрюлю поместить сливы, сахар и воду. Довести до кипения на минимальном огне.
Снять пену, добавить корицу и имбирь. Томить 40 минут.
Снять с огня и дать массе полностью остыть до комнатной температуры.
Всыпать рубленые грецкие орехи, перемешать и распределить по стерилизованным емкостям.
Ähnliche Seiten
Идеально к супу, чаю и на работу: выпечка, которая готовится быстрее, чем вы дойдете до магазина