Receta de crema de champiñones y castañas
Cómo preparar una deliciosa crema de castañas y champiñones. Receta fácil paso a paso. Un primer plato bien reconfortante con un sabor sorprendente.
Rezept
Zubereitungszeit ca.
Zutaten:
- 300 g de champiñones
- 500 g de castañas (pueden ser envasadas)
- 1 puerro
- 1/2 cebolla
- 1 chalota
- 200 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 lonchas gruesas de panceta o bacon
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta blanca
- Perejil para espolvorear